CREMIRCA VANIGLIA THERMO
CREMIRCA VANIGLIA THERMO kg. 6
Preparazione alimentare di lunga durabilità avente l'aspetto e la struttura di crema pasticcera morbida e spalmabile; è delicatamente aromatizzata al gusto vaniglia-latte ed è pronta all'uso per tutti gli impieghi di pasticceria.
La particolare formulazione di CREMIRCA VANIGLIA THERMO consente di ottenere ottimi risultati in cottura.
CREMIRCA VANIGLIA THERMO, per via della sua composizione, è un prodotto alimentare non deteriorabile; essa è quindi particolarmente adatta alla farcitura di pasticceria fresca normalmente non tenuta in banco-frigo, come krapfen, bomboloni, croissant, frittelle, fagottini.
Semilavorato per prodotti dolciari da forno.
Ingredienti:
acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, burro di cacao, addensante E461, sale, conservante: E202, correttore di acidità: acido tartarico (E334), coloranti: beta carotene (E160a) ed E171, aromi, emulsionante E435. Modalità d'uso CREMIRCA VANIGLIA THERMO é pronta all'impiego ed é ideale per tutti gli impieghi di farcitura e decorazione sia prima che dopo cottura in forno. CREMIRCA VANIGLIA THERMO é particolarmente indicata per tutte le applicazioni per le quali si richiede un'elevata resistenza alla cottura ed una prolungata durabilità.
Allergeni
SECONDO QUANTO INDICATO NEL REG. (UE) 1169/2011:
- Cereali contenenti glutine e prodotti derivati_______ -
- Crostacei e prodotti a base di crostacei_____________ -
- Uova e prodotti a base di uova_______________________ -
- Pesce e prodotti a base di pesce_____________________ -
- Arachidi e prodotti a base di arachidi_______________ -
- Soia e prodotti a base di soia_______________________ -
- Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)_ -
- Frutta a guscio e prodotti derivati__________________ -
- Sedano e prodotti a base di sedano___________________ -
- Senape e prodotti a base di senape___________________ -
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo___ -
- Anidride solforosa e solfiti in conc. sup a 10 mg/Kg_ -
- Lupino e prodotti a base di lupino___________________ -
- Molluschi e prodotti a base di mollusco______________ -
Legenda:- - = assente; X = presente; (ingrediente che lo contiene). CC = la presenza per contaminazione crociata non può essere esclusa.
