HOT CHOCOLATE IRCA

Preparato a base di cioccolato in polvere per la produzione di cioccolata calda.

INGREDIENTI:

cioccolato in polvere (zucchero, cacao, vanillina) 86 %, amido, addensante: farina di semi di carrube, sale. Il prodotto puÒ contenere tracce di soia e latte.

MODALITA' D'USO:

preparato in polvere

HOT CHOCOLATE 200 g,

latte1000 g .

Mescolare il preparato con una piccola parte del latte (circa 200 g), completare con il rimanente latte e portare a 90°C per 20 minuti con continua agitazione; raffreddare a 60°C sempre con continua agitazione.

Ingredienti della cioccolata:

latte, cioccolato in polvere (zucchero, cacao, vanillina) 14.3 %, amido, addensante farina di semi di carrube, sale.

Modalità di conservazione

in ambiente asciutto e fresco (20°C max.), nelle confezioni originali, il prodotto mantiene le sue caratteristiche per almeno 24 mesi.